Pedro Martínez Zaragoza va néixer a Almassora (País Valencià). Actualment, és estudiant de doctorat en Química Física a la Universitat Autònoma de Barcelona, dins del grup de recerca MolBioMed. Va estudiar simultàniament els graus de Química i Física a la mateixa universitat entre els anys 2018 i 2023. Durant aquest període, va dur a terme diversos treballs de recerca de final de grau, tant en l’àmbit de la química computacional com de l’electrònica orgànica.

Posteriorment, va cursar el Màster Erasmus Mundus en Theoretical Chemistry and Computational Modelling (2023–2025), amb la realització del treball de final de màster titulat Allosteric Regulation of hALOX12 Catalysis of 14S-HpDHA Epoxidation/Oxygenation Competitive Pathways, sota la supervisió dels professors Carles Curutchet (UB) i Àngels González-Lafont (UAB).

Actualment, desenvolupa la seva tesi doctoral centrada en la modelització molecular de sistemes bioquímics implicats en la inflamació i el càncer. La seva recerca s’enfoca en l’estudi computacional de mecanismes al·lostèrics i de regulació en enzims com la hALOX12, rellevants en processos inflamatoris.at a la respota inflamatòria, i els receptors de la inflammació.